BLOG | 千提寺farm.

2016/01/18 16:07

私たちが三島独活(みしまうど)農家になった理由

私たちは農業の経験がないまま脱サラし、三島独活農家になりました。三島独活というのは、小屋の中でわらと干し草を使って栽培する真っ白で軟らかい「うど」の一種。大阪の三島地区で江戸時代から(もしかすると...